Speisekarte zum Abholen
November 2020

 

 

WIR KOCHEN

auch während des Lockdowns weiter, damit Sie nicht auf ihre Lieblingsgereichte verzichten müssen. Abholung jeweils von 11:30 bis 19:30 von Mittwoch bis Sonntag und Feiertags. Das Gansl bitte 24 h vorher bestellen. Gansl und Gänseleberparfait bis Sonntag (22.11.) solange der Vorat reicht. Danke!

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Suppen:

 

Rindsuppe Griesnockerl            4.20

Rindsuppe Frittaten                    4.20

Erdäfel-Steinpilzcremesuppe        4.90

Gansl-Einmachsuppe | Bröselknödel  5.60

 

Vorspeisen:

 

Beef Tatar | Chilimayonaise | Cabatta

klein  (120g)           12.90

gross (200g)           16.90

 

Lachs-Avocado-tartare          12.80

    Wasabicreme                                 

 

Blattsalat          3.90

 

Kinderspeisen:

 

Hendlbrustschnitzerl gebacken   7,30

Braterdäpfel | Ketchup

 

Eiernockerln | Blattsalat       7,30

                                           

Vegetarisch:

 

Rote Rübenrisotto | Wasabi | gebratener Tofu |  vegan        13.80

 

Teigtaschen- Variation          14.40

Mangold,- und Kürbis-Ricottafülle zerlassene Butter | Grana

 

Kärntner Kasnudel | Blattsalat  13.90

 

Fisch:

 

Oktopus gegrillt | Röstgemüse      27.80

 

 

Hauptspeisen:

 

 

Sika-Hirsch Ragout    18.80

Wildpreiselbeeren | Kohlsprossen | Kroketten

 

Gebackener Kalbskopf      15.60

Erdäpel.Zuckerhutsalat 

 

Gekochtes Schulterscherzl     14.90

Kürbisgemüse | Erdäpfelschmarrn

 

Hendlbrust        18.80

Steinpilz/Speckfülle | Salbeisaftl | Kürbis-Erdäpfelpurree

Erdäpfelpüree | Brokkoli

 

Kärntner Selchfleischnudeln          13.90

zerlassene Butter | Sauerkraut

 

„Oivers Kater“-Rindsgulasch          14.50

Serviettenknödel

 

Dessert:

 

Mürber Apfelkuchen     3.80

 

Maronischnitte            4.60

 

 

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Unsere Philosophie
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